25+ مثال على إنزيم الأميليز: حقائق مفصلة
بيتا أميليز. يُعرف أيضًا إنزيم بيتا أميليز (EC 3.2.1.2 ، -amylase ، saccharogen amylase ، glycogenase) باسم 4-alpha-D-glucan maltohydrolase. ... في تكسير الجليكوجين ، الذي يعمل كمخزن للجلوكوز في الجسم ، عن طريق نشاط الجلوكوزيل ...
اقرأ المزيد